ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. - Přímětice

ZNOVÍN ZNOJMO, a.s. má ve svém provozu v Příměticích, jeden z největších křížových sklepů na světě! Vybudovali jej Jezuité v letech 1740-1756. Hlavní chodba je dlouhá 110 m a necelých 10 m široká, rameno kříže měří 56 m a klenby jsou vysoké 6,5 m. Unikátní je i klima Křížového sklepa, stěny pokrývá ušlechtilá sklepní plíseň, která skvěle reguluje vlhkost a není zde potřeba žádné zařízení pro regulaci vlhkosti. Vína jsou zde skladována v dřevěných sudech i nerezových nádržích. V roce 2021 byla dokončena rekonstrukce a modernizace toho výjimečného sklepa.