Nedílnou součástí vinařských provozů je chlazení. Nabídka chlazení je ryze individuální a specifickou záležitostí. Na přání klienta zpracujeme optimální řešení. Systém navrhneme přímo na míru, takže jsme schopni zajistit chlazení na jednotlivé kusy, ale i komplexní řešení celého objektu. Zajišťujeme:
- řízené kvašení vína a řízenou fermentaci pomocí CO2
- chlazení vína
- klimatizaci a vzduchotechniku objektu
- rozvody dusíku včetně generátoru dusíku