Tradiční ocet z Bzence je vyráběn podle původní receptury víc jak 100 let. Je nedílnou součástí tradičního zavařování a nakládání okurek, papriček, hub či utopenců. Bzenecká octárna patří ke skupině BURG, která je jedním z předních výrobců octa v Evropě. V loňském roce bzenecká octárna rozšířila skladovací kapacity o nerezové nádrže s kapacitou 188 200 l/ks, to je největší objem nádrže, který byl v naší společnosti zatím vyroben.